MENU DE SEIS PASOS

Nuestra propuesta consiste en la elaboración de un menú de vanguardia , con el toque de cocina gourmet que nos identifica y que nuestro chef elaborará para agasajar a sus invitados.

PASO I

·         Degustación de pata de jamón crudo fileteada a la vista y pan de campo.

·         Voulevant de crema philadelphia con salmon ahumado, mediterraneo, entre otros.

·         Bruschetas al  oliva con crema al ciboulette, crema de palta, crema ahumada.

·         Empanadas criollas y patagonicas

   PASO II

·         Ensalada griega estilo cocina de Autor

PASO III

·         Wok de blanco de ave y  vegetales en juliana .

PASO IV

·         Cilindro de lomo al malbec, con papa  rustica al romero.

 PASO V

·         Crema helada de chocolate dubai, sobre tierra de vainilla y  reducción de coulis de frutos rojos.

PASO IV

·         Degustacion de petit four.

INCLUYE EN ESTE PRESUPUESTO:

·         Organización y planificación del evento.

·         Chef, camarero.

·         Vajilla y cristalería.

·         Flete y traslado.

Información sobre este menú

• Consiste en un menú de vanguardia, elaborado con los mejores insumos, incorporando técnicas actuales de cocina de Autor y buenos sabores.
•  Menú que se destaca por la presentación del plato final y sobre todo de la excelente atención  personalizada de nuestros personal de Maitre y camareros.
• No dude en consultar para su evento particular en su domicilio o en su empresa.
• Garantizamos calidad de servicio, de presentación y sobre todo responsabilidad.
• No incluye bebidas, salón y afines.

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